フランス料理 カスタードクリーム taka19860111 2023年1月29日 (材料) 卵黄 10個 砂糖 200g 薄力粉 80g 牛乳 1L バニラビーンズ 5g *火入れ3分。 *泡立てた生クリーム半量混ぜても◎ #デザート
フランス料理 ベアルネーズソース 2021年10月20日 taka19860111 ボナペティ 脂身が少ない牛の赤身肉や白身魚によく合う、伝統的なソースです。 (材料)作りやすい分量/調理時間15分 卵黄 1個 水 5g エストラゴ …