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no image フランス料理

自家製ハム、わら風味

2023年3月12日 taka19860111
ボナペティ
豚肩ロース 1本 (ソミュール液) 水 1L 塩 120g(12%) 砂糖 40g(4%) 粗挽き黒胡椒  …
フランス料理

自家製スモークソーセージ

2023年2月19日 taka19860111
ボナペティ
手作りのソーセージで一番多い失敗「肉がボソボソ」その原因と対策のまとめ 自家製ソーセージの作り方 ・ボソボソは肉がうまく結着していない状態。結着のいいソーセージは、肉に弾力 …
フランス料理

パテ・ド・カンパーニュ

2023年1月29日 taka19860111
ボナペティ
(材料) 豚肩ロース 1kg 豚トロ 400g 背脂 400g 鳥レバー 800g サントリーVO 100g  …
フランス料理

オムライス

2023年1月29日 taka19860111
ボナペティ
 …
フランス料理

マカロニグラタン

2023年1月29日 taka19860111
ボナペティ
(材料) マカロニ 100g ベシャメルソース 玉ねぎとベーコンのソテー シュレッドチーズ 適量 エキストラバージ …
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2023年3月12日 taka19860111
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豚肩ロース 1本 (ソミュール液) 水 1L 塩 120g(12%) 砂糖 40g(4%) 粗挽き黒胡椒  …
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2023年1月29日 taka19860111
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(材料) マカロニ 100g ベシャメルソース 玉ねぎとベーコンのソテー シュレッドチーズ 適量 エキストラバージ …
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フランスでの自由についての考え

2022年2月7日 taka19860111
ボナペティ
Coucou, c'est Beren. (こんにちは、ベレンです。) Aujourd'hui, je vais vous parler de la l …
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フランス家庭の家事と家のメンテナンスについて。

2022年2月7日 taka19860111
ボナペティ
Coucou, c'est Beren. (こんにちは、ベレンです。) Aujourd'hui, je vais …
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フランス人の清潔さについて。

2022年2月7日 taka19860111
ボナペティ
Coucou, c'est Beren. (こんにちは、ベレンです。) Aujourd'hui, je vais vous parler des Fra …
フランス語

「ビュッシュ・ド・ノエル」というお菓子とその成り立ちについて

2022年2月2日 taka19860111
ボナペティ
La bûche de Noël et son origine. (「ビュッシュ・ド・ノエル」とその成り立ち)  …
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フランスのおやつの時間について

2022年2月2日 taka19860111
ボナペティ
Bonjour, c'est Beren. (こんにちは、ベレンです。) Aujourd'hui, je vais vous parler du goû …
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