ニンニクのみじん切りをまとめて作って、タッパーでストックしておけば、数週間は日持ちしますし、料理を作るときに時間の節約になります。
（材料）調理時間５分
| むきニンニク | 適量 |
| エキストラバージンオリーブオイル | ニンニクの半量 |
（作り方）
- むきニンニクの半量のエキストラバージンオリーブオイルと一緒にフードプロセッサーでまわす。
- 途中で止めて、周りについたニンニクの塊を落として均一に。
- ニンニクがオリーブオイルでコーティングされて長持ちします。
タカくん
ちょっとしたパーツを用意しておくことで、料理がよりスムーズに、短時間でできるようになっていきます！
＃食材の下処理#時短テクニック
