フランス料理

きゅうりソース

(材料)調理時間10分/作りやすい分量

きゅうり 160g
玉ねぎ 15g
ケイパーの酢漬け(刻む) 12g
白ワインビネガー 6g
アサリの出し汁 60g
適量
エキストラバージンオリーブオイル 25g

(作り方)

1️⃣、玉ねぎきゅうりをすりおろす。

2️⃣、1️⃣と残りの材料を全て混ぜ合わせる。

タカくん
タカくん
ホタテなどの魚介のポワレとよく合うさっぱりとしたソースです。

#お手軽レシピ#ヘルシー#ソース#魚介

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