（作り方）2人分/調理時間４0分
| ジャガイモ（メークイン） | ４個（３００g） |
| 牛乳 | ２５０g |
| 生クリーム | ５０g |
| ニンニクのみじん切り | ５g |
| 塩・白胡椒 | 適量 |
| ナツメグ | ひとふり |
| シュレッドチーズ | 適量 |
（作り方）
1️⃣、ジャガイモの皮を剥いて、約５mm幅にスライスする。
2️⃣、鍋に1️⃣のメークイン、牛乳、生クリーム、ニンニクみじん切り、塩・白胡椒、ナツメグを入れて、強火で沸いたら、弱火で10分煮る。
3️⃣、ジャガイモを取り出して、グラタン皿に入れる。
4️⃣、煮汁の濃度、味、量を整えて、グラタン皿に注ぐ。
5️⃣、シュレッドチーズを乗せて、２００度のオーブンで15分焼く。
ジャガイモに塩分が染み込んで行くので、煮汁は少し濃いめの塩加減にしておくとちょうどいい仕上がりになると思います。
タカくん
ステーキの定番付け合わせですね！
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