ベシャメルソース

(材料）作りやすい分量/調理時間20分

バター	５０g
薄力粉	５０g
牛乳	１L
ナツメグ	一振り
塩・白胡椒	適量

（作り方）

1️⃣、牛乳を鍋で温める。

2️⃣、別の鍋にバターを入れて中火にかける。

3️⃣、バターが溶けたら、小麦粉を入れて、泡立て器で混ぜながら炒める。

4️⃣、サラッとしてきたら、1️⃣の牛乳、塩・白胡椒、ナツメグを入れて泡立て器で混ぜながら２〜3分煮る。小麦粉にしっかり火が入り、濃度がついたら完成。

＊鍋底の端が焦げ付かないように、ゴムベラで混ぜながら。

＃お手軽レシピ＃乳製品＃定番おかず