フランス料理 モンブラン taka19860111 2023年1月9日 / 2023年1月29日 (材料) マロンペースト 1kg バター 200g ラム酒 適量 *メレンゲ、シャンティクリーム、マロンペースト(約50g)、アイスクリーム、粉糖 *税込650円
フランス料理 ブールブランベース 2021年9月29日 taka19860111 ボナペティ 『ブールブラン』とはバターを使った白いソースの名前です。 色々なソースのベースとして、玉ねぎの旨み、白ワインビネガーの酸味、白ワインの風味を加えてくれます。 (材料) …