フランス料理 カスタードクリーム taka19860111 2023年1月29日 (材料) 卵黄 10個 砂糖 200g 薄力粉 80g 牛乳 1L バニラビーンズ 5g *火入れ3分。 *泡立てた生クリーム半量混ぜても◎ #デザート
フランス料理 モロヘイヤと空芯菜のオープンオムレツ 2023年7月8日 taka19860111 ボナペティ ・モロヘイヤと空芯菜は葉っぱだけちぎって、さっと水洗いして、水気をきる。 *軸は固くて口に残るものがあるので注意。 ・ニンニクオイルで炒めて、塩・胡椒。 ・半熟オ …