フランス料理 モロヘイヤと空芯菜のオープンオムレツ taka19860111 2023年7月8日 ・モロヘイヤと空芯菜は葉っぱだけちぎって、さっと水洗いして、水気をきる。 *軸は固くて口に残るものがあるので注意。 ・ニンニクオイルで炒めて、塩・胡椒。 ・半熟オープンオムレツにたっぷり乗せて、上からクリームソース。
フランス料理 ハンバーグのタネ 2021年10月29日 taka19860111 ボナペティ (材料)作りやすい分量/調理時間15分 合い挽き肉 300g 塩 3g(合い挽き肉の1%) 白胡椒 0,75g(合い挽き肉の0,25%) …