フランス料理 イカとからすみのパスタ 2021年10月31日 taka19860111 ボナペティ （材料）２人分/調理時間20分 スパゲッティ（バリラ） １５０g ニンニクみじん切り １０g 輪切り唐辛子 少々 エキストラバージ …
フランス料理 うずらのパセリパン粉焼き 2021年10月31日 taka19860111 ボナペティ （材料）１人分/調理時間３０分 うずら（埼玉県産シャントゥ・カイユ） 1羽 塩・白胡椒 適量 マスタード 適量 パセリパン粉 適 …
フランス料理 ハンバーグのタネ 2021年10月29日 taka19860111 ボナペティ （材料）作りやすい分量/調理時間１５分 合い挽き肉 ３００g 塩 ３g（合い挽き肉の１％） 白胡椒 0,７５g（合い挽き肉の0,25％） …
フランス料理 うずらのファルシ（詰め物） 2021年10月29日 taka19860111 ボナペティ （材料）２人分/調理時間約１時間 うずらツボ抜き（埼玉県産フランスうずら・シャントゥ・カイユ） １羽（約２００g） ハンバーグのタネ ３６０g …
フランス料理 うずらのツボ抜き ＊閲覧注意＊ 2021年10月28日 taka19860111 ボナペティ 1️⃣、ハサミで首、手羽先、足先を切り外す。 2️⃣、足の関節を外す。 3️⃣、背中側の首の皮を少し切り開き、頭側から皮をめくって、肩の関節を包丁で切り …
