フランス料理 スペイン風オムレツ 2021年10月5日 taka19860111 ボナペティ カルカッソンヌのある南フランスは、スペインとも近く、スペイン料理もよく見かけます。 スペイン風オムレツは、そのままおつまみに、サラダに、パスタに、使い道いろいろです。 …
フランス料理 豚ひき肉のハーブマリネ 2021年10月3日 taka19860111 ボナペティ フランスのお肉屋さんでは、豚ひき肉をハーブや塩でマリネしたものが、『farce（ファルス）』や『chair（シェール）』と言う名前で売られています。 ソーセージにしたり、スー …
フランス料理 地中海式食事法について 2021年10月1日 taka19860111 ボナペティ フランス料理＝美味しいけど、カロリーが高くて太りそう。 と、思っていませんか？ フランス料理といっても、さまざまなスタイルがあります。 この記事では、『美 …
フランス料理 オリーブオイルについて 2021年10月1日 taka19860111 ボナペティ オリーブオイルは、オリーブの実のフレッシュジュース。 オリーブオイルについて オリーブオイルとは オリーブオイルとは、オリーブの果実から得られる油のことを指します。 …
フランス料理 ポテトサラダ 2021年9月30日 taka19860111 ボナペティ 簡単・美味しいポテトサラダのレシピです。 （材料）約４人分/調理時間３０分 ゆがいたジャガイモ（キューブにカット） ２００g（３個） 玉ねぎとベーコ …
