フランス料理 トマトファルシ 2021年10月8日 taka19860111 ボナペティ 簡単・美味しいフランスの定番お惣菜です。 『ファルシ』とは、フランス語で『詰め物をした』という意味です。 （材料）２人分/調理時間３０分 トマト ３個 …
フランス料理 手作り酵素ジュースのススメ 2021年10月7日 taka19860111 ボナペティ 私たちの体にとって、とても重要な働きをしてくれている酵素。 酵素について詳しく学んでいきましょう。 酵素とは？ 私たちの体の中では、さまざまな細胞レベルの化学反応が起こっています …
フランス料理 自家製フルーツグラノーラ 2021年10月6日 taka19860111 ボナペティ ザクザクした食感が美味しいフルーツグラノーラ。 食物繊維やミネラルたっぷりで、健康にもとてもいいです。 （材料）調理時間５０分 オートミール ５００g …
フランス料理 スペイン風オムレツ 2021年10月5日 taka19860111 ボナペティ カルカッソンヌのある南フランスは、スペインとも近く、スペイン料理もよく見かけます。 スペイン風オムレツは、そのままおつまみに、サラダに、パスタに、使い道いろいろです。 …
フランス料理 豚ひき肉のハーブマリネ 2021年10月3日 taka19860111 ボナペティ フランスのお肉屋さんでは、豚ひき肉をハーブや塩でマリネしたものが、『farce（ファルス）』や『chair（シェール）』と言う名前で売られています。 ソーセージにしたり、スー …
