フランス料理 ベアルネーズソース 2021年10月20日 taka19860111 ボナペティ 脂身が少ない牛の赤身肉や白身魚によく合う、伝統的なソースです。 （材料）作りやすい分量/調理時間15分 卵黄 １個 水 ５g エストラゴ …
フランス料理 オリーブのひき肉フライ 2021年10月17日 taka19860111 ボナペティ （材料）4人分/調理時間30分 種ぬきオリーブ １６個 合い挽き肉 １００g 塩 １g（合い挽き肉の１％） 白胡椒 0,25g（ …
フランス料理 ドレッシング 2021年10月16日 taka19860111 ボナペティ サラダの他にも、色々なものに使える、オーソドックスなドレッシングです。 シンプルなので、簡単に作れますし、応用が効きやすいので、常備しておくと便利です。 （材料） …
フランス料理 Pan&（パンド）のパンでサンドイッチを作ってみた。 2021年10月15日 taka19860111 ボナペティ （材料）１人分/調理時間１０分 グラハムファイン（全粒粉パン） １個 サンドイッチ用マスタードバター 適量 …
フランス料理 サンドイッチ用マスタードバター 2021年10月14日 taka19860111 ボナペティ (材料）作りやすい分量/調理時間10分 バター １００g マスタード １００g （作り方） 1️⃣、バターをキューブにカットし、ボー …
フランス料理 クレームブリュレ 2024年12月28日 taka19860111 ボナペティ （分量）約１０個分： ・10個 卵黄（卵黄１個/液量１００ｇあたり） ＊栗のペーストを混ぜたりするときは卵黄も増やす。 ・100g グラニュー糖 ・250ｇ …
フランス料理 ムール貝のクリームサフランスープ 2024年12月23日 taka19860111 ボナペティ ・１ｋｇ ムール貝（jus５００ｇ） ・ニンニクみじん切り ・１個 玉ねぎ ・１本 ポロネギ ・１本 人参 ・２００ｇ ノイリー・プラット ・１ …
フランス料理 サーモンのパイ包み焼き 2024年12月23日 taka19860111 ボナペティ ・サーモンマリネ ・デュクセル（ニンニク、マッシュルーム、パセリ） ・クレープ（卵１個、小麦粉５０g、牛乳２００g、砂糖１５g、焦がしバター１０g、塩ひとつまみ） …
フランス料理 マカロンの基本レシピ 2024年12月22日 taka19860111 ボナペティ （生地） ・５０ｇ 卵白 ・５０ｇ グラニュー糖（減らしてOK） ・５０ｇ PA ・５０ｇ 粉糖（減らしてOK） （ガナシュ） ・１００ｇ 生ク …
フランス語 フランスでの自由についての考え 2022年2月7日 taka19860111 ボナペティ Coucou, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais vous parler de la l …
フランス語 フランス家庭の家事と家のメンテナンスについて。 2022年2月7日 taka19860111 ボナペティ Coucou, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais …
フランス語 フランス人の清潔さについて。 2022年2月7日 taka19860111 ボナペティ Coucou, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais vous parler des Fra …
フランス語 「ビュッシュ・ド・ノエル」というお菓子とその成り立ちについて 2022年2月2日 taka19860111 ボナペティ La bûche de Noël et son origine. （「ビュッシュ・ド・ノエル」とその成り立ち） …
フランス語 フランスのおやつの時間について 2022年2月2日 taka19860111 ボナペティ Bonjour, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais vous parler du goû …
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