フランス料理 ポテトサラダ 2021年9月30日 taka19860111 ボナペティ 簡単・美味しいポテトサラダのレシピです。 （材料）約４人分/調理時間３０分 ゆがいたジャガイモ（キューブにカット） ２００g（３個） 玉ねぎとベーコ …
フランス料理 ブルーチーズソース 2021年9月29日 taka19860111 ボナペティ フランスのレストランで、肉料理の定番ソースです。 ブルーチーズはあまり馴染みないかもしれませんが、特に牛肉の赤身のステーキとよく合うと思います。 （材料）2人分/調理時 …
フランス料理 ブールブランベース 2021年9月29日 taka19860111 ボナペティ 『ブールブラン』とはバターを使った白いソースの名前です。 色々なソースのベースとして、玉ねぎの旨み、白ワインビネガーの酸味、白ワインの風味を加えてくれます。 （材料） …
フランス語 注文やお願いをするときの表現 2021年9月28日 taka19860111 ボナペティ Coucou! C'est moi Beren😄 （こんにちは！ベレンです。） Je vous propose la minute de français. …
フランス料理 カヌレ型に蜜蝋をぬる方法 2021年9月26日 taka19860111 ボナペティ ＊蜜蝋は扱いが少し大変なの、苦手な方は代わりにバターを塗っていただいても大丈夫です。 カヌレ型に蜜蝋を塗ることで、焼き上がりの表面がバリっとした食感になって、独特の艶感が …
フランス料理 フィナンシェ 2025年8月11日 taka19860111 ボナペティ ・300g アーモンドパウダー ・850g 粉糖 ・300g 薄力粉 ・10g バター ・70g 水あめ ・800g 卵白 ・450 …
フランス料理 アイスクリームのベース 2025年4月13日 taka19860111 ボナペティ ・２４０ｇ（１４４０ｇ） 卵黄 ・１５０ｇ（９００ｇ） 砂糖 ・８００g（４８００ｇ） 牛乳 ・２００ｇ（１２００ｇ） 生クリーム ＊８２度まで加熱 …
フランス料理 クレームブリュレ 2024年12月28日 taka19860111 ボナペティ （分量）約１０個分： ・10個 卵黄（卵黄１個/液量１００ｇあたり） ＊栗のペーストを混ぜたりするときは卵黄も増やす。 ・100g グラニュー糖 ・250ｇ …
フランス料理 ムール貝のクリームサフランスープ 2024年12月23日 taka19860111 ボナペティ ・１ｋｇ ムール貝（jus５００ｇ） ・ニンニクみじん切り ・１個 玉ねぎ ・１本 ポロネギ ・１本 人参 ・２００ｇ ノイリー・プラット ・１ …
フランス語 フランスでの自由についての考え 2022年2月7日 taka19860111 ボナペティ Coucou, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais vous parler de la l …
フランス語 フランス家庭の家事と家のメンテナンスについて。 2022年2月7日 taka19860111 ボナペティ Coucou, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais …
フランス語 フランス人の清潔さについて。 2022年2月7日 taka19860111 ボナペティ Coucou, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais vous parler des Fra …
フランス語 「ビュッシュ・ド・ノエル」というお菓子とその成り立ちについて 2022年2月2日 taka19860111 ボナペティ La bûche de Noël et son origine. （「ビュッシュ・ド・ノエル」とその成り立ち） …
フランス語 フランスのおやつの時間について 2022年2月2日 taka19860111 ボナペティ Bonjour, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais vous parler du goû …
フランス料理
