フランス料理 しっとり美味しいサラダチキン 2021年9月17日 taka19860111 ボナペティ ヘルシーで美味しいサラダチキン。 しっとりジューシーに仕上げていきましょう。 （材料）２人前/調理時間３０分 鶏胸肉 １枚 鶏ガラスープ（水＋ …
フランス料理 ブロッコリーのゆがき方 2021年9月17日 taka19860111 ボナペティ きちんと茹でられたブロッコリーは、味も日持ちも全然違います。 この記事では、ブロッコリーを美味しく食べるためのゆがき方を紹介していきます。 茎も美味しく食べまし …
フランス料理 ジャガイモのゆがき方 2021年9月17日 taka19860111 ボナペティ 皮付きで茹でたじゃがいもをタッパーに入れて冷蔵庫にストックしておけば、ポテトサラダ・ポテトフライ・ジャガイモのピューレ・煮込み料理などなど、さまざまな料理に応用することができます。 …
フランス料理 手作りマヨネーズ 2021年9月16日 taka19860111 ボナペティ （材料）出来上がり約２００g/調理時間５分 卵黄 １個分 赤ワインビネガー ５g マスタード １０g 塩・白胡椒 適量 …
フランス料理 カヌレ 2021年9月4日 taka19860111 ボナペティ 表面はカリッと、中はしっとりとした甘さが特徴の、フランスの伝統的なお菓子です。 （材料）約10個分/調理時間：生地１０分、焼き：３０分 牛乳 ４００g …
フランス料理 モロヘイヤのおすすめレシピ 2023年8月26日 taka19860111 ボナペティ ⭐︎モロヘイヤそうめん ⭐︎モロヘイヤとあみえびのチヂミ →モロヘイヤ、あみえび、薄力粉、めんつゆ、卵 →混ぜてexオリーブオイルで蓋して焼く。 ⭐︎さちこ …
フランス料理 じゃがいもとニンニクのフライ 2023年7月8日 taka19860111 ボナペティ ・新鮮で美味しいニンニクが手に入った時に。 ・ニンニクは１片づつにバラして、さっと水洗い。 →低温の油でじっくりコンフィにする。 ・じゃがいもは皮ごとボイ …
フランス料理 モロヘイヤと空芯菜のオープンオムレツ 2023年7月8日 taka19860111 ボナペティ ・モロヘイヤと空芯菜は葉っぱだけちぎって、さっと水洗いして、水気をきる。 ＊軸は固くて口に残るものがあるので注意。 ・ニンニクオイルで炒めて、塩・胡椒。 ・半熟オ …
フランス料理 じゃがいものニョッキ、セージバターソース 2023年6月10日 taka19860111 ボナペティ (材料） じゃがいも（裏漉し） 500g 強力粉 150g 塩 少々 卵 1個 パルミジャーノ 50g 打 …
フランス料理 自家製ハム、わら風味 2023年3月12日 taka19860111 ボナペティ 豚肩ロース １本 （ソミュール液） 水 １L 塩 50g(5%) 砂糖 20g(2%) 粗挽き黒胡椒 2 …
フランス語 フランスでの自由についての考え 2022年2月7日 taka19860111 ボナペティ Coucou, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais vous parler de la l …
フランス語 フランス家庭の家事と家のメンテナンスについて。 2022年2月7日 taka19860111 ボナペティ Coucou, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais …
フランス語 フランス人の清潔さについて。 2022年2月7日 taka19860111 ボナペティ Coucou, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais vous parler des Fra …
フランス語 「ビュッシュ・ド・ノエル」というお菓子とその成り立ちについて 2022年2月2日 taka19860111 ボナペティ La bûche de Noël et son origine. （「ビュッシュ・ド・ノエル」とその成り立ち） …
フランス語 フランスのおやつの時間について 2022年2月2日 taka19860111 ボナペティ Bonjour, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais vous parler du goû …
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