フランス料理 ニンニクのみじん切り 2021年9月17日 taka19860111 ボナペティ ニンニクのみじん切りをまとめて作って、タッパーでストックしておけば、数週間は日持ちしますし、料理を作るときに時間の節約になります。 （材料）調理時間５分 むきニ …
フランス料理 しっとり美味しいサラダチキン 2021年9月17日 taka19860111 ボナペティ ヘルシーで美味しいサラダチキン。 しっとりジューシーに仕上げていきましょう。 （材料）２人前/調理時間３０分 鶏胸肉 １枚 鶏ガラスープ（水＋ …
フランス料理 ブロッコリーのゆがき方 2021年9月17日 taka19860111 ボナペティ きちんと茹でられたブロッコリーは、味も日持ちも全然違います。 この記事では、ブロッコリーを美味しく食べるためのゆがき方を紹介していきます。 茎も美味しく食べまし …
フランス料理 ジャガイモのゆがき方 2021年9月17日 taka19860111 ボナペティ 皮付きで茹でたじゃがいもをタッパーに入れて冷蔵庫にストックしておけば、ポテトサラダ・ポテトフライ・ジャガイモのピューレ・煮込み料理などなど、さまざまな料理に応用することができます。 …
フランス料理 手作りマヨネーズ 2021年9月16日 taka19860111 ボナペティ （材料）出来上がり約２００g/調理時間５分 卵黄 １個分 赤ワインビネガー ５g マスタード １０g 塩・白胡椒 適量 …
フランス料理 アイスクリームのベース 2025年4月13日 taka19860111 ボナペティ ・２４０ｇ（１４４０ｇ） 卵黄 ・１５０ｇ（９００ｇ） 砂糖 ・８００g（４８００ｇ） 牛乳 ・２００ｇ（１２００ｇ） 生クリーム ＊８２度まで加熱 …
フランス料理 クレームブリュレ 2024年12月28日 taka19860111 ボナペティ （分量）約１０個分： ・10個 卵黄（卵黄１個/液量１００ｇあたり） ＊栗のペーストを混ぜたりするときは卵黄も増やす。 ・100g グラニュー糖 ・250ｇ …
フランス料理 ムール貝のクリームサフランスープ 2024年12月23日 taka19860111 ボナペティ ・１ｋｇ ムール貝（jus５００ｇ） ・ニンニクみじん切り ・１個 玉ねぎ ・１本 ポロネギ ・１本 人参 ・２００ｇ ノイリー・プラット ・１ …
フランス料理 サーモンのパイ包み焼き 2024年12月23日 taka19860111 ボナペティ ・サーモンマリネ ・デュクセル（ニンニク、マッシュルーム、パセリ） ・クレープ（卵１個、小麦粉５０g、牛乳２００g、砂糖１５g、焦がしバター１０g、塩ひとつまみ） …
フランス語 フランスでの自由についての考え 2022年2月7日 taka19860111 ボナペティ Coucou, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais vous parler de la l …
フランス語 フランス家庭の家事と家のメンテナンスについて。 2022年2月7日 taka19860111 ボナペティ Coucou, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais …
フランス語 フランス人の清潔さについて。 2022年2月7日 taka19860111 ボナペティ Coucou, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais vous parler des Fra …
フランス語 「ビュッシュ・ド・ノエル」というお菓子とその成り立ちについて 2022年2月2日 taka19860111 ボナペティ La bûche de Noël et son origine. （「ビュッシュ・ド・ノエル」とその成り立ち） …
フランス語 フランスのおやつの時間について 2022年2月2日 taka19860111 ボナペティ Bonjour, c'est Beren. （こんにちは、ベレンです。） Aujourd'hui, je vais vous parler du goû …
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